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2025/07/02
農園で育てているお野菜の紹介・前編(Y.O.)
こんにちは、Oです。
今回は私たちの農園で育てているお野菜の紹介をしていきたいと思います。
1枚目の写真はトマトです。
大玉、ミディ、ミニトマトと、いろんな種類を育てているのですが、ミニトマトの成長がいちばん早くて背も高くなります！
2枚目の写真はズッキーニになります。
黄色は皮が薄くて、さっぱりとした味わい
緑色はコクがあり、加熱するとトロっとした食感になりますね。
3枚目の写真は、万願寺とうがらしになります。
辛味がほとんどなく甘みがあって、お子様でも食べやすく京野菜として知られています。
4枚目の写真はピーマンです。
これもトウガラシ属のお野菜です。
いちばん栄養がつまっているのが小さな種の部分にあるワタです。
血液がサラサラになる成分が多く含まれるのだとか。
5枚目の写真はナスになります。
たんぱくな味わいで、いろんなレシピに使える万能野菜。お野菜ですが、ナスニンというポリフェノールがたくさん含まれています。
丸ナスという品種も育てていて、こちらは肉質がしまっており高級野菜です。
最後の6枚目はキュウリです。
この時期のキュウリは次々と実がなり、収穫し忘れがあると、こん棒のような大きさになってしまいます！
僕はこの農園で育てているキュウリの味が大好きで、冷やして生で食べても本当においしいです。
今回、紹介した野菜は、いま収穫のピークを迎えています。
私たちの喫茶店でこれらのお野菜を使って調理、販売もしております。
お近くに来られた際にはぜひお立ち寄りくださいね。
2025/06/25
収穫祭(Y.O.)
こんにちは、Oです。
前回に引き続き、農園でのお野菜たちの成長記録です。
1枚目の写真は6月6日のもので、2枚目の写真は6月20日に撮ったものになります。
画像から比較しても一目瞭然ですが、日々おどろくほどの成長をしてくれています。
3日前にはなかった実が、たっぷり栄養の詰まった実ができていました！
これらのお野菜は、体にも自然にもやさしい無農薬で育てております。
私たちの同じ作業所である喫茶店パピーナで調理、野菜の販売もしておりますので、お近くに来られた際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
2025/06/16
今年は豊作の予感？(Y.O.)
はじめてブログのほうを書かせていただきます。
A型利用者として、主に農園作業とクラフト作業にかかわるお仕事をしています、Oです。
僕は自然、農業にかかわるお仕事がしたくて、
こちらの和の輪会にきました。
今年の夏野菜たちも植え付けが終わり、いまは暑さと水やりと雑草（草刈り）との戦いの日々です。
一日のはじまりに野菜たちと顔を合わせると、先週みた姿とは別人のように成長していて
お世話するのがほんとうに楽しく感じます。
新しく農園作業に参加されてるTさんも、毎日、目が輝いていて去年の自分を思い出します。
今回はかんたんに自己紹介かねて農園作業の紹介をいたしましたが
これからも、野菜の成長記録や、僕の大好きなミニトマトの記録も書いていきたいと思っていますので、また覗きにきていただけると嬉しいです。
2025/06/13
去る６月７日（土）、アステ川西ぴーぷー広場にて「第24回 ふれあいバザール」が開催されました。
これは以前お話しした『みんなの店（川西市を中心に12の障がい者支援施設が所属する団体）』が主催となり、障がい者の社会参加や理解を深めるための啓発活動の一環として開催しているものです。日ごろ製作している作品を対面販売したり、射的ゲームや抽選会、仕事をしようと考えている方の相談ブースがあったりと盛りだくさんな内容でした。
Light upもここに、今回、初出店させていただきました！！！
多くのお客様が立ち寄ってくださり、市役所販売の時とは異なる熱気があり楽しい一日となりました。また、来年の２月に開催予定ですので、日が近くなればここでお知らせいたします。
ちなみに、来月７月１日（火）は川西市役所にて商品の販売をいたします。
どうぞお立ちよりください。
2025/06/03
久しぶりです（M.T.)
久しぶりです。ちょっと私的なことと、過激なことを言っていたため、書くのを止められていました。とりあえず利用者の様子を書くことから始めるということで許してもらいました。
S君は、あだち充著のタッチの絵の写し絵を、トレースボードで光を当てながら、描いてました。K君はK君で、同じく写し絵を描いているのだが、紙を回しながら、人物画の丸と三角と四角を描けるようになれと指示されてました。
僕の文章も論理的というより、歌のセリフなどを引用したりして、芸術的要素も含まれているゆえ、絵とも考え方や価値の創出において共通するものがある。
