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夏野菜のシーズンになりました。

山下の畑では、いろんな野菜の植え付けが始まっています。

例年通り、定番野菜の他、今年からトウモロコシやミョウガ、まくわ瓜など

新しく育てる種類も増えました。

はじめて植え付けをする利用者さんには、野菜に対して愛情を持ってお世話ができるよう丁寧に指導も行っています。

日々、成長していく姿をみて興味を持ってもらえたら嬉しいですね。

すでに収穫がはじまっているスナップエンドウは

今年はとても甘くておいしい実がなりました。

生でも食べれますが、筋を取って塩ゆでするだけで甘くて濃厚な味が広がります。

玉ねぎ、ジャガイモも６月には収穫となりそうです。

写真にあるピンクと黄色のお花は、ジャガイモの花です。

彼ら（じゃがいも）は負けず嫌いで、我こそは一番に花を咲かせるぞ！と、競って花を咲かせるそうです。

野菜たちの特性をみていても、それぞれ性格があって

お世話してると、とても愛着がわいてきます。