2026/03/30
本格的に農園作業が始まります(Y.O.)
ブログ記事ご無沙汰しておりました！
１月２月と、メルカリの出品作業を行っていました。
食器や陶器類を中心に、現在100点以上の商品を出品しています。
これからも徐々に増やしていき、私たちの農園で育った栄養たっぷりの無農薬野菜の販売もいたします。
（野菜の販売は５，６月頃。玉ねぎ、ジャガイモ、その他、夏野菜を予定しています。）
さて、３月から本格的に農園のお仕事が始まりまして、今年は何を作るのか、計画するところからスタートしました。
これまで定番野菜を主に作っていたのですが、僕はめずらしい野菜や健康的な野菜、ほかにフルーツ（果樹）も植えたかったので、20品目ほど提案しました。
これを育てたい！と単純に希望を言うだけではなく、その土地や土壌に合っているのか、収穫した野菜が日持ちするか等、色々考えた上で決めました。
ですが、はじめて育てるものも多くあるため失敗もあると思います。
それも踏まえて経験を積んでいければと思っています。
現在、国崎の山では、しいたけを収穫したあと、日天干しにして乾燥しいたけにしています。
乾燥させると、10倍の食物繊維と30倍以上のビタミンDを含む栄養満点の健康食材になると言われています。
畑の方では気候が暖かくなってきて玉ねぎがグングンと成長中です。
その奥にはスナップエンドウを植えてます。
利用者さんみんなで支柱立てとネット掛けもしました。
さらにその奥では、、
職員さん指導の下、小屋を作成中！
こちらも全員で協力しながらイチから作ってます。
作ってる私たちも完成が楽しみです！！