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カフェアンドダイニング パピーナ
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2026/10/28
新米の稲刈り体験
初めまして７月より農園部に配属されたSSです。
私が農園に興味を持ったのは、毎日当たり前のように食べている食文化の背景にある、多くの手間と時間を
知る機会を得たかったからです。
そして１番は大好きな作物を愛情を込めて育てたい思いが強かったからです。
１０月初旬から中旬にかけて新米の稲刈りを実施しました。
私は稲刈りが始めてで田んぼの中に入るだけですごく広く開放感を感じたと同時に、この広大な量の田んぼを鎌で刈って行く事に絶望感を感じましたが刈り終わった時の達成感は格別でした。
実際に鎌を使用して稲を刈ってく作業は無心になって没頭してしまいました。
しゃがんだり立ち上がったり繰り返すので軽い筋トレでした。( ´∀｀ )
こうして稲や土に触れて農家さんの凄さと愛情を感じ取ることが出来ました。
来年の稲刈りはもっと作業が出来るようになってると思うので頑張っていきます。
2026/06/24
夏野菜の収穫が始まりました(Y.O.)
今年も夏野菜の収穫シーズンになりました。
去年、不作となってしまったジャガイモにリベンジして、男爵、メークイン、キタアカリともに中サイズではありますが、100キロを超える収穫量となりました。
収穫したての野菜は、私たちの喫茶店で調理に使っていただいたり、店頭販売も致しております。
それと今年からは野菜のネット販売もスタートしています。
乾燥椎茸がかなりの好評をいただき、完売となりました。
「香りが良い！」「スーパーの物より味に深みがある」と、一生懸命作った野菜の評価を受けると努力が報われる思いです！
これまで野菜を作っても、お客様の声を直接聞ける機会がなかったので、こういった声は他の利用者さんにとっても大きなモチベーションになります。
今後も販売する野菜の種類を増やしていきたいと思っておりますので、和の輪会のメルカリ販売サイトもぜひ一度、ご覧ください。
2026/06/24
夏野菜の収穫が始まりました(Y.O.)
今年も夏野菜の収穫シーズンになりました。
去年、不作となってしまったジャガイモにリベンジして、男爵、メークイン、キタアカリともに中サイズではありますが、100キロを超える収穫量となりました。
収穫したての野菜は、私たちの喫茶店で調理に使っていただいたり、店頭販売も致しております。
それと今年からは野菜のネット販売もスタートしています。
乾燥椎茸がかなりの好評をいただき、完売となりました。
「香りが良い！」「スーパーの物より味に深みがある」と、一生懸命作った野菜の評価を受けると努力が報われる思いです！
これまで野菜を作っても、お客様の声を直接聞ける機会がなかったので、こういった声は他の利用者さんにとっても大きなモチベーションになります。
今後も販売する野菜の種類を増やしていきたいと思っておりますので、和の輪会のメルカリ販売サイトもぜひ一度、ご覧ください。
2026/06/10
自然のエネルギー(Y.O.)
梅雨のシーズンになり、ジメジメとした日が増えてきましたね。
上の写真にあるミニトマトは僕が実家で個人的に育てている実験トマトです。
何が実験なのかと言いますと、化学肥料や農薬を一切使わない自然農法で育てているものです。
肥料もなく野菜が育つのか、自分なりに試しています。
まだ成長過程ではありますが結果として、ものすごいエネルギーを秘めた将来性のある育て方だと確信できるものになりました。
トマトの茎や葉、あらゆる場所から、トマトの香りが風に乗って飛んできますし
葉も生き生きして、パッと見ただけで元気が溢れているのがわかります。
実が育ってきましたら、またレポートしますね。
農園作業のほうでは、５月の初旬ごろ、野菜のお手入れをしているとナスが虫にかじられ、苗がかなり弱っていました。
そのナスの支柱にカマキリの卵が付いていて、先日孵化していたのです（写真２枚目）
それ以来、カマキリの子供たちに守られてか、ナスの虫食いがなくなりグングン成長するようになりました。
農薬等、使わず野菜を育てているので、野菜のお世話をしていると自然本来の風景が楽しめます。
自然のエネルギーは素晴らしい！
2026/05/20
夏野菜の準備(Y.O.)
夏野菜のシーズンになりました。
山下の畑では、いろんな野菜の植え付けが始まっています。
例年通り、定番野菜の他、今年からトウモロコシやミョウガ、まくわ瓜など
新しく育てる種類も増えました。
はじめて植え付けをする利用者さんには、野菜に対して愛情を持ってお世話ができるよう丁寧に指導も行っています。
日々、成長していく姿をみて興味を持ってもらえたら嬉しいですね。
すでに収穫がはじまっているスナップエンドウは
今年はとても甘くておいしい実がなりました。
生でも食べれますが、筋を取って塩ゆでするだけで甘くて濃厚な味が広がります。
玉ねぎ、ジャガイモも６月には収穫となりそうです。
写真にあるピンクと黄色のお花は、ジャガイモの花です。
彼ら（じゃがいも）は負けず嫌いで、我こそは一番に花を咲かせるぞ！と、競って花を咲かせるそうです。
野菜たちの特性をみていても、それぞれ性格があって
お世話してると、とても愛着がわいてきます。
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